Le proprietà benefiche dell’uva passa
Uva passa
L’uva passa è ottenuta attraverso un procedimento di essicazione degli acini. È utilizzata spesso in cucina per la preparazione di dolci, come i classici panettoni o colombe pasquali, per dare sapore riducendo l’uso dello zucchero. Continua a leggere
La frutta dal colore rosso svolge un’importante funzione anti-età e antiossidante
Fragola
La frutta caratterizzata dal colore rosso svolge un’importante funzione anti-età. Fragole, ciliegie e angurie, che abbondano nella bella stagione, sono accomunate dalla presenza di polifenoli, sostanze che svolgono una funzione di contrasto all’invecchiamento cellulare. Continua a leggere
Le noci aiutano a mantenere il cervello sano e attivo
Noci
Una ricerca americana ha provato che mangiare qualche noce ogni giorno aiuta il nostro cervello ad essere sempre attivo sviluppando la capacità di giudizio e il pensiero critico. Ciò è dovuto grazie alla presenza di antiossidanti, polifenoli e omega 3 che migliorano la salute dei nostri neuroni.
La frutta essiccata e’ nutriente quanto quella fresca
frutta secca
Per le sue enormi qualità benefiche è necessario mangiare quotidianamente frutta. Grazie a una ricerca americana si è appreso che la frutta essiccata ha le stesse proprietà benefiche di quella fresca. Continua a leggere